Składniki wymieszać w shakerze z kostkami lodu i przecedzić do oziębionego kieliszka do sherry. Na koniec wycisnąć kawałek skórki pomarańczowej i wrzucić ją do drinka.
Cukinie i oskrobane marchewki pokroić w kostkę i osobno ugotować - cukienie ok. 3 min, marchewki ok. 10 min. Przelać zimną wodą, osączyć.
Na dużej patelni rozgrzać masło, wrzucić cukinię, marchewkę, groszek i smażyć, mieszając, 1-2 min. Wlać śmietanę, wymieszać i gotować na małym ogniu, aż sos nieco zgęstnieje.
Ugotowany al dente makaron starannie wymieszać z sosem, chwilę razem podgrzewać.
Zdjąć z ognia, wymieszać z parmezanem i przełożyć na talerze lub półmisek.
27.04.2008 w klubie muzycznym Antidotum w Sosnowcu odbyły się zawody barmańskie:
SPRING FLAIR COMBAT - SFC
Konkurs miał charakter otwarty. W zawodach tych mogła wziąć udział każda osoba pracująca czynnie w zawodzie barmana , która nie startowała w więcej niż 4 profesjonalnych konkursach barmańskich w Polsce.
Pierwsze rozgrywki IFL już 10 maja w klubie Genesis w Zakopanem
Po kilku miesiącach ciszy, na barmańską scenę powraca niepokorna Independent Flair Legue. Rok 2008 przyniesie wiele zmian organizacyjno – merytorycznych, związanych z coraz większym zainteresowaniem polskimi rozgrywkami barmanów ze świata.
Tegoroczna IFL to cztery rozgrywki eliminacyjne w Zakopanem, Poznaniu, Wrocławiu i nad morzem. Nowością jest brak rozgrywek eliminacyjnych w Warszawie, w której, w grudniu rozegrany zostanie Grand Final. Wezmą w nim udział zwycięzcy poszczególnych rund eliminacyjnych oraz zaproszeni przez organizatora przedstawiciele światowego barmaństwa.
W dniu 27.04.2008r. w klubie muzycznym Antidotum w Sosnowcu, odbędą się zawody barmańskie:
Spring Flair Combat
Konkurs ma charakter otwarty, w zawodach tych może wziąć udział każda osoba pracująca czynnie w zawodzie barmana, która nie startowała w więcej niż 4 profesjonalnych konkursach barmańskich w Polsce.
Wiosna w powietrzu = Super imprezy w klubach ! W kwietniowe weekendy, w najpopularniejszych barach i klubach na terenie całej Polski możesz bawić się pod znakiem Brandy ! Imprezę w rytmie "Rock' n 'Stock" rozkręcasz Ty & Stock 84 – jedna z najczęściej sprzedawanych brandy na świecie !
Najwięksi producenci alkoholu, przedstawiciele z branży oraz zaproszeni goście spotkali się na wielkiej Gali Polskiej Wódki w rocznicę powstania Polish Vodka Association. Uroczystość odbyła się 18 marca b.r. w postindustrialnej przestrzeni Hali Przeładunkowej PKP.
W dniach 18 – 20 marca 2008 r. w Warszawskim klubie ,, Endorfina ” odbyło się pierwsze szkolenie barmańskie ,, Flairing by Monin ’’ Monin Flair Academy – Program lojalnościowy.
Uczestnikami szkolenia było dziesięciu wyselekcjonowanych barmanów z warszawskich lokali gastronomicznych wybranych poprzez specjalny program lojalnościowy firmy Kuger – wyłącznego dystrybutora syropów Monin w Polsce.
Kolejna ekskluzywna nalewka Z. Kozuba i Synowie jest już na rynku
Poltrex, spółka specjalizująca się w produkcji polskich tradycyjnych wyrobów alkoholowych klasy premium, wprowadza na rynek nalewkę „Z. Kozuba i Synowie”, wyprodukowaną na bazie owoców polskiej żurawiny torfowej.
Półsłodka nalewka żurawinowa wyróżnia się orzeźwiającym aromatem i intensywnie naturalną barwą. Została przygotowana z myślą o amatorach tradycyjnych smaków, a jej oryginalnym smakiem zachwycać będą się zarówno panowie, jak panie. Nalewkę serwować można również na lodzie, jest także doskonałym uzupełnieniem wszelkich przekąsek typu drób, pasztety z dziczyzny czy sery.
Ważne, aby w życiu połączyć przyjemne z pożytecznym
O treningach, podnoszeniu własnych umiejętności, zwycięstwie w Programie JW MBA Prestige Club i wspomnieniach z Moskwy, opowiada nam Marcin Dąbek, zwycięzca zawodów Every Serve Perfect 2008 i finalista Grand Final Independent Flair League 2008.
Diageo Polska rozpoczyna nową edycję Programu dla barmanów
Rusza I odsłona Johnnie Walker Master of Bar Administration Prestige Club
Diageo Polska, producent i dystrybutor jednych z najbardziej znanych marek alkoholowych na świecie, takich jak Johnnie Walker, Smirnoff, Bailey’s, rozpoczyna Johnnie Walker Master of Bar Administration Prestige Club 2008. To druga edycja programu realizowana pod hasłem „Prestiżowy Klub dla Wybranych”.
Charakter tegorocznego Programu nawiązuje do zmagań ubiegłorocznych - JW MBA Prestige Club to trzy elitarne spotkania, które wyłonią najlepszych barmanów według standardów Every Serve Perfect (ESP).